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富山は寒ブリやホタルイカが有名で、定置網の漁業が盛んな地域です。富山ブラックラーメンという肉体労働をする人に向けた、黒い醤油スープのラーメンもインパクトがあり有名です。そして富山県には引き出物として鯛の形をしたかまぼこを贈る風習があります。富山のかまぼこメーカーでは、鯛のかまぼこに鶴や亀などのモチーフも加えたかまぼこセットが種類豊富に売られているほどです。結婚式などのお祝い事は豪勢にするというカップルが多く、ホテルや料亭などのウエディング会場が数多くあります。

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